过大半天暴晒,水分基本蒸发干了。
坑底结着一层灰白色的粗糙白浆,卖相怪恶心的。
林枫蹲下来,把白浆......姑且叫粗盐吧......全部装进竹筒。
份量不少,小半个筒底都铺满了。
但这玩意儿,现在绝对不能直接当盐用。
他沾了一丁点放到舌尖上。
果然。
苦的雅痞!
氯化镁,这东西混在粗盐里,吃多了会严重腹泻。
在这鸟不拉屎的热带荒岛上脱水,基本等于等死。
必须把这些粗盐彻底提纯。
回到营地,林枫立刻动手。
第一步,粗盐倒进竹筒,灌入纯净淡水,拿木棍快速搅拌。
粗盐逐渐化开,底下沉出一层细密的沙泥,上面是一筒浑浊发黄的浓盐水。
第二步,过滤。
一根细长的空竹筒,底部用石片尖端转出三个黄豆大小的漏水孔。
干燥棕榈纤维揉团塞底当滤网,上面铺一层洗净的细沙。
再铺一层敲碎的木炭和竹炭,顶上再盖一层细沙。
三层过滤塔,架在新的竹筒上。
浑浊的盐水从顶部慢慢灌入,沙层拦大颗粒,木炭的多孔结构吸附腥味和有机杂质。
“滴答、滴答”的水响从底部传来,没等多久。
林枫低头看了一眼竹筒里接住的液体。
清了,透亮的跟山泉一样。
但伸指沾了一滴送进嘴里,味道还是苦,虽然比刚才淡了不少,可那股涩味依然明确的挂在舌根上。
沙和炭只能过滤固体杂质,氯化镁是溶解在水里的,物理手段拦不住。
边上那堆几乎熄灭的火堆旁,灰烬是提前烧竹子留下的,灰白色的。
林枫捧起一把干净竹灰,直接倒进苦涩的清盐水里,抄起木棍匀速搅拌。
碳酸钾碰上氯化镁,生成的东西不溶于水,会变成沉淀老实实沉下去。
果然。
搅了十几圈之后,原本清澈的液体开始变白变浊,白色的细碎颗粒在水中翻滚片刻,然后往下沉去。
林枫停下木棍,把竹筒搁在平坦的石面上。
接下来就是静置。
这段时间他也没闲着,继续做了些竹签,分割鱼肉。
等今晚这批精盐出来,他要吃一顿真正的烤鱼。
半小时后。
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