马乱，年景不好，过年能吃上点荤腥已是奢侈，何曾见过如此实在的肉块？
他们蹲在一旁狼吞虎咽起来。肥硕的肉块塞进嘴里，肥油在舌尖化开，肉香直冲脑门。许多人的眼眶瞬间就红了。
「香————真香啊————」一个老帮工嚼着肉，声音哽咽，「这————这真是给我们吃的？这肉————
比前年过年祭祖那碗扣肉还厚实！」
「两年了————整整两年没尝过这麽大块的肉味了————」另一个汉子埋头猛扒饭，含糊不清地说，眼泪却滴进了碗里。
旁边一个瘦小的青年，小心翼翼地用筷子夹起一块最大的肉，看了看，没舍得吃，偷偷想往怀里藏。他旁边的一个士兵看到了，没说话，只是默默地用自己的勺子，从自己碗里又舀了一大块肉，直接扣进青年的碗里。
青年一愣，抬头看着士兵温和的眼神，嘴唇哆嗦着，终於忍不住，大口将肉塞进嘴里，泪水混着饭粒一起咽下。
吃着这顿「奢侈」的饭，帮工们紧绷的神经松弛下来，压抑已久的苦水也随着打开了闸门。
「这潮州帮————比官府还狠啊！」一个曾见过抓人的帮工愤愤道，「说是雇工，一文钱不给，一天就给两碗能照见人影的稀粥！敢偷懒？鞭子就抽过来了！我亲眼看见累死病死的，直接扔後山喂野狗！」
「官府征劳役又好到哪里去？」另一个接口，「去年修河堤，自带乾粮不说，监工的衙役鞭子
抽得比海盗还凶！说好的工钱？呸！能活着回来就不错了！」
「就是！那些团练老爷们，跟土匪有啥两样？进村「筹饷」，比崩牙雄抢得还乾净！」众人七嘴八舌，诉说着官府、士绅、匪徒交织成的苦难。
这时，旁边一队士兵吃完饭，迅速起身，在军官的口令下集合，动作整齐划一。他们将自己吃饭的地方清理乾净，碗筷叠放整齐，然後默默拿起工具，又投入了清理工作。整个过程安静、迅速、有序，与帮工们这边喧闹诉苦的场景形成鲜明对比。
一个年轻帮工看着士兵们排队集合的利落身影，再看看自己碗里还没吃完的肉饭，忍不住小声问旁边一个同样新兵模样的士兵：「兄弟，你们————天天都能吃上这样的？」
那新兵刚经过战阵，脸上还带着一丝疲蚤和尚未褪去的亢奋，闻言咧嘴一笑：「嗯！只要在营里，一日三餐，管饱！每天都能见荤腥！月钱二两，月底就发，从不拖欠！」
年轻帮工和他周围的同伴
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