重要的因素。
一旦大旱、大蝗，秋收的粟是真的会颗粒无收，而五月收获的麦，便是当真遇上了大旱大蝗，也能收些劣米度日的。
毕竟旱极之时是五六月，大蝗同样发于五六月后，真遇上了，不等麦子灌浆也能直接收割，啖青麦、食青稞便是了。
营养虽低，口感虽差，至少比野草、树皮更能果腹，而朝廷要是有余粮的话，甚至可以用米粮来与百姓换些青麦回去喂牛马牲畜，这比勉强作为人食的经济价值更高。
麦子之所以在北方越来越流行，最后直接将北方种了几千年的粟米压制下去，不是没有原因的。
而眼下，豪强大宗庄园坞堡内种了一地粟米的佃户、荫户，眼看着官府庄户们全在奋力扫蝗，又听闻一旦蝗灾来了，他们这些种粟的将颗粒无收，又要欠下豪强大宗的高利贷，赶忙自发开始了扫蝗。
再怎么说，蝗虫换米是真的！
眼看着根本管不住庄内荫户，于是豪强大宗的族长、宗老们终于也唱起了响应朝廷号召的口号，组织庄园部曲、佃户们参与到了轰轰烈烈的治蝗运动中。
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