念栀的操作和食材。
“你就是那个苏记的老板?听说你的蛋炒饭被吹上了天?”中年男人开口,声音洪亮,带着明显的挑衅意味。
排队的人群安静下来,好奇地看着这个不速之客,不少人认出了他。
“咦?这不是福满楼的主厨周师傅吗?”
“福满楼?那家挺贵的本帮菜馆?”
“周师傅可是拿过奖的,他来这里干嘛?”
苏念栀手下动作未停,抬眼看向这位周师傅,语气平静:“我是,蛋炒饭只是一道普通家常菜,承蒙大家喜欢。”
“家常菜?”周师傅嗤笑一声,“把家常菜炒出花来,是本事。但怕就怕,有些人用了不该用的东西,蒙蔽了大家的舌头。”
这话暗示性极强,围观人群顿时哗然。
“周师傅什么意思?说人家用了添加剂?”
“不能吧?昨天那么多人都吃了,没出事啊?”
“难说,现在为了红,什么事干不出来……”
姜晚舟气得脸都红了,想要反驳,被苏念栀用眼神制止。
苏念栀关火,将一份炒饭装盒递给客人,然后才转过身,直面周师傅:“周师傅是前辈,说话要讲证据。我的摊位就在这里,用的油、米、蛋、调料,全都明明白白摆着,欢迎任何部门随时检查。不知道周师傅说的不该用的东西,指的是什么?”
她态度不卑不亢,言辞清晰,反而让周师傅一噎。
他确实没有证据,只是受人暗示,前来找茬,打压这个突然冒头可能影响某些人计划的小摊主。
“哼,牙尖嘴利。”周师傅冷哼一声,“做餐饮靠的是真材实料和几十年功底,不是靠哗众取宠,搞什么限量升级版的噱头!”他显然是做过功课的。
“餐饮最终靠的是味道和口碑。”苏念栀寸步不让,“客人用舌头投票,周师傅如果对我的手艺有疑问,不妨亲自尝一尝,指教一二。”
她居然主动邀请对方品尝!围观人群都惊了,这是对自己手艺有多自信?
周师傅也愣住了,他本意是来搅局,没真想试吃。
但众目睽睽之下,如果不敢尝,反倒显得他心虚。
他骑虎难下,只能硬着头皮:“尝就尝!我倒要看看,是不是真那么神!”
苏念栀点点头,重新开火。
这一次,她没有用升级版原料,就用最普通的鸡蛋,米饭,葱花,猪油和基础酱油。
她盛出一小
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