就打开天窗说亮话。”
“猪肉和猪下水由我这边提供，猪肉加工费每斤1毛......猪下水每斤3分。”
“如果肉味品质，或者错过了交货时间，损失由你方赔偿；若是我方供货问题，比如猪肉变质，则风险由我方承担。”
“有没有异议？”
苏文松不愧是个商人。
总能够把所有风险规避，事先摆到明面上来。
要求品质的同时，约束双方，公事公办、合理合规。
徐卫国看了眼马素兰，征求她的意见。
马素兰计算了一下时间和用料，确定能完成要求，随之肯定地点了点头。
徐卫国心中有底，说话也直接：“既然敢接这单生意，那就一定精益求精，做到最好......不过，我也有两个条件。”
“徐兄弟，你当讲无妨！”
苏文松眼眸微闪，做了一个请的手势。
徐卫国将自己早前定好的计划，和盘托出：“首先，猪肉加工费每斤2毛5......猪下水每斤1毛......而且是按照生猪肉的重量来算。
同时，你不能妨碍我在其他地方销售卤味。”
“嘶......”
好大的口气，好刁钻的条件！
这两点提出来后，苏文松脸上的笑容明显淡了几分。
要知道，不管是什么卤物，卤过之后，肯定要缩水。一斤生猪肉能出8两都算是高产了！
一般只能出7两。
当然，上诉前提是根据这个年代的技术水平，和良心经营计算的。
如：往汤里添加胶质，和把卤味放在卤水里长时间浸泡......那重量能提升到9两——1斤3两。
但味道和口感，就失去了保障。
苏文松本来是想着，交货时按卤出来的成品计算称重，没想到徐卫国居然这么敏锐，一下子就把合作漏洞给堵上了。
这一反一复的操作，直接将卤肉的加工费提高超过1斤3毛。
只以卤肉制作成本计算：野猪肉的批发价在8毛5左右......粗算下来，一斤卤肉的成本大约在1.2元。
国营大饭店一盘3两卤，菜价卖1.2元，一斤可以做三盘。
剔除成本，他还能赚2倍！
而且，除了卤肉，还有猪头肉、猪耳朵、尾巴等......到时候推出个卤味拼盘。
用便宜的猪下水加贵的
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