刻揽下，仿佛领了重要勋章。
苏妙禾抿唇一笑，她是真心盼着这位发小能得偿所愿。
此后几日，苏妙禾全身心扎进厨房。苏大龙从旁鼎力协助，父女俩潜心钻研，誓要打磨出几道农家乐招牌菜。
苏妙禾根据“记忆的味道”食谱先掌握系统点名前三道硬菜：
第一道灵泉石磨酿豆腐。
今天周一，没有游客，但忙发货的村民依旧没停过。
晨曦漫过田垄，金色碎光淌进老宅小院。竹篱边野菊摇着细蕊，露水珠儿坠在菜叶上，映得天边云絮透亮。
石磨青灰斑驳，是祖辈传下的旧物，槽口积着浅痕，浸着岁月的温软。
苏大龙把磨盘刷洗得干净，石纹里还凝着湿凉的晨露。
苏妙禾端来浸好的黄豆，颗颗饱满莹润，特意挑的本地优质小粒种，经灵泉水浸泡12小时，胀得圆滚滚，掰开全无硬芯。
她挽起袖口，将豆子一勺勺添进磨眼，手推磨杆缓缓转动。
磨盘轻响，伴着风过稻田的沙沙声，米白的豆浆顺着磨槽蜿蜒而下，坠进下方的木桶里，漾开清甜的豆香，漫过整个晨晓。
她把浆过滤出豆渣后，将豆浆倒入无油无盐的锅，大火煮沸后转小火再煮5-8分钟，期间不断搅拌防糊底、溢锅。
苏大龙的火候控制的刚刚好，豆浆没有溢出也没锅底烧焦糊底。
豆浆温至八十来度，正是点卤的好时候。
苏妙禾不用石膏，只取后山草木灰滤出的碱水，玉腕轻晃，清冽的水线落入乳白浆液里，另一手腕跟着慢慢搅动，直到浆面浮起星星点点的嫩豆花，便倏然停手。
锅盖一合，灶间静了下来。十五分钟的光阴，在袅袅升腾的热气里缓缓淌过，任豆浆在缸里悄悄凝成软嫩的玉脂。
期间她将模具铺好细纱布，再把豆花尽数舀入，四角利落包起，压上盖板与青石。
沉甸甸的分量压着，汁水顺着布眼缓缓渗出，压到豆腐紧实。
待到脱模切块，方方正正的豆腐莹白如玉，凑近一闻，满鼻都是浓醇的豆香。筷子轻轻一夹，嫩得仿佛要化在舌尖，入口是说不尽的绵柔细嫩。
苏妙禾眉眼一弯，轻轻握拳：“爸，成了！”
苏大龙搓了搓手笑出声，父女俩对视一笑，满室豆香里，连空气都甜丝丝的。
山水酿豆腐的馅料是山间野菌、灵泉滋养的荠菜剁碎，以及一点五花肉末（加入三分之一猪油渣制成
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