“不了不了,婶子你可别跟我客气,待会儿我吃饱了再过来!”
因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的,不等陆青禾多说,就一溜烟儿的往后院跑去了。
“婶子你先回去吧,我要蹲茅坑!”
“这孩子……”
陆青禾无奈的摇了摇头,这会儿老田家的其他人都在各忙各的,不是在茅坑就是在洗漱,她要是再缠着说这么件小事儿,倒是有些客套了。
于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅,恰好锅里的豆浆刚刚煮好,陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣,这个过程需要的是耐心,要是有个吊钩挂在屋顶上面,就会方便很多。
可周家老宅这个屋子,之所以被郑氏嫌弃,便是因为房梁那些都已经老旧了。
一麻布的豆浆可是有十来斤,陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌,只能手提着过滤。
所幸有儿媳妇帮忙,这个过程虽然麻烦,却不怎么累。
“点卤水这一步至关重要,卤水要是点多了,豆花会太老,吃起来还有些涩口,就缺了那份味道,卤水要是点少了的话,豆花就不成型,别说是拿出去卖了,自家吃起来都有些麻烦。”
到了点卤水这一步,陆青禾教的更仔细了,但是也没让李氏直接上手。
“现在你先跟着看,看我是怎么估算分量的,这个只能靠感觉,要说称量,我也说不准,之后咱们家自己吃的豆花,就让你来做。”
“我都听娘亲的!”
李氏一脸紧张又认真的回道,别看陆青禾教的简单,她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。
倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。
实在是长这么大,这还是李氏第一次学手艺啊!
而且还不是她娘教给她的,洗衣做饭缝衣服那种伺候家里的手艺,是真正能够挣钱的手艺!
偏偏婆母还一副很随意的样子,好似马上就会让她上手一般,李氏能不紧张吗?
“这个豆花已经差不多了,你去隔壁田婆婆家买几个鸡蛋,早上早就随便对付一口,就着昨晚的豆花煮个豆花稀饭,再添一个炒鸡蛋,赶紧吃了去县城!”
见锅里的豆花要定型了,陆青禾便安排起了早食的事儿,想到自己要减肥,不能缺了营养,便摸出四个铜板儿放到李氏手里。
“哎!”
李氏接过铜钱,应了一声之后,便急忙出了厨房。
这年头鸡蛋卖的便宜,两文钱三
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