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第一卷 第21章 盐焗花螺出锅

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“嚯!”

打开瞬间白烟弥漫,香味传遍整个村子。

不少人都闻到了,看着自家的稀粥、鱼饭不自觉的咽了口唾沫。

“谁家炖肉啊?味道这么香?”

“啥肉啊?这味道没闻过?”

“妈,我也要吃那么香的肉!”

有些人嘴里砸吧着,想顺着味道找到源头。

锅里的景象更是诱人。原本雪白的粗盐变得微黄焦香,紧紧包裹着每一颗花螺,葱姜蒜若隐若现,整锅东西看着就让人口水直流。

黄阿渔拿来铲子,轻轻的敲碎成块的粗盐,拨了拨盐花。

“大家拿双筷子,都快点尝尝。”

黄阿渔心中喜忧参半。

喜这一锅味道不错,忧这闻到的和吃到的味道会不会一样。

就像咖啡和茶,有些闻起来非常香,但喝着感觉比较的一般。

香气给人对食物有了心理预期,如果嘴里的味道还没有达到这个预期的话。

那这道菜就是失败的。

黄阿渔的心提到了嗓子眼。他紧紧盯着第一个尝鲜的父亲黄天养。

黄天养夹起一个,吹了吹,咬住露出来的螺肉,拔出。

刚嚼了两下,眼睛猛地瞪大了!

他没说话,但咀嚼的速度明显变快了,腮帮子一鼓一鼓,眉头先是疑惑地挑起,随即舒展开来,眼中迸发出惊喜的光芒。

他喉头一动,咽了下去,长长地“哈”出一口带着香气热气,脱口而出:“好!好家伙!这味儿……绝了!”

他顾不上多说,立刻又夹起一个。

“又咸又香,还有点麻麻辣辣的,越嚼越有味儿!比光用盐水煮的香出不知多少里去!肉还特别紧实,有嚼头!”

被这么一说大家的馋虫都被勾了起来,纷纷拿起筷子夹了一颗。



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