正如贺瑾所说，等了40分钟，工人一上班，整条街都空了，店里一个人都没有，几张木桌擦得干干净净，长条凳整整齐齐地码在墙边。
王小小站在门口扫了一圈：“六人一桌，三十二个人正好坐满五张桌子，我们这一桌八人，光光头、红红，丁旭都在我这一桌。这三人的饭量小。”
王小小看着他们分好组后，开始给钱给票说：“我们来就是吃，我们不装愣头青，吃饭给钱给票 我们也当做不认识，吃完走人再集合。工厂的国营饭店有锅包肉、红烧肘子、猪肉白菜炖粉条、玉米窝窝头。”
所有饭桶齐刷刷看着王小小，眼神里写满了同一个问题：少族长居然带他们来吃要票的饭菜？
红烧肘子和猪肉白菜炖粉条他们是知道的，肘子嘛，就是猪腿，炖烂了皮糯肉酥，筷子一夹就散，汤汁拌窝窝头能多吃好几个；猪肉白菜炖粉条更不用说，东北的冬天，这道菜就是救命菜，白菜甜，粉条滑，猪肉片在汤里打个滚就熟了，热乎乎地灌下去，整个人从里到外都暖和。
但锅包肉是什么？
丽丽拽着王巍的袖子仰头问：“爹，锅包肉是锅包着肉吗？”
王天在旁边用手比划了一个锅的形状又比划了一块肉，王乐掰着手指头算了半天，冒出一句：“锅包肉是锅包肉，肘子是肘子，两个不一样的东西，你们能不能别猜了”
王漫翻开本子：“锅包肉，猪里脊肉切片，裹水淀粉，过油炸至金黄酥脆，再以糖醋汁翻炒。外酥里嫩，酸甜口。这是一道功夫菜，费油费火候费手艺。工厂区的国营饭店能做这道菜，说明后厨有一位至少十年经验的师傅。”
军军嘴角翘着补了一句：“漫哥，你怎么连菜谱都知道？”
王漫翻过一页本子：“报纸报过的。”
王小小看着这群饭桶从锅包肉是什么这个问题出发，差点又吵成一团，她就知道会这样，族里不缺肉和油，但是肉好吃的做法，他们不知道。
这次吃过后，他们就会做了，给族里从来没有出来的老太太们做来吃。
进了国营饭店，各个小组去付钱付票。
各自坐在凳子上等待。
锅包肉端上来了，金黄的肉片裹着晶亮的糖醋汁，端盘子的服务员还没走到桌前，那股酸甜焦香已经先一步飘了过去。
六张桌子同时开动，锅包肉的脆壳被咬开的咔嚓声和红烧肘子的骨肉分离声在空荡荡的饭店里此起彼伏，最后是窝窝头配着猪肉白菜炖粉条。
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