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6 第 6 章

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乎的烤鸭,愉快地跟着游七去张罗。

张家人不少,大半只烤鸭不算多。

眼下的烤鸭还没有后来那么多花样,大多都是烤了直接上桌,以至于六岁大的张简修看到顾闲摆出来的薄饼以及配菜时好奇地看来看去。

末了他还把圆乎乎的脑袋凑到顾闲身边追问:“舅父,这是什么?今天吃春饼吗?”

比起三个爱读书的哥哥,张简修明显要活泼好动得多,也更爱说话。

顾闲没打算对几个外甥区别对待,立刻笑呵呵地给张简修介绍起烤鸭的吃法。

这确实是跟卷春饼差不多,只不过这饼皮是他自己做的,更薄更软,好吃得很,还不会喧宾夺主抢了烤鸭风头。

说话间他把红亮诱人的烤鸭取了出来,那一个劲往鼻子里钻的香味立刻把小娃娃给馋坏了,他眼巴巴地看向门口,盼着张居正快点来。

张家饭桌很重规矩,得张居正来了才能动筷子,张简修这个年纪也被教得牢牢记住了,根本不敢偷吃。

好在张居正这次来得挺快,其他人才刚落座没多久他便换好衣服过来了。

他看了眼桌上多出来的那道烤鸭,发现光是卖相就很不错,可见顾闲说自己做菜好吃不全是自吹自擂。

人都到齐了,顾闲又给所有人演示了一遍烤鸭的吃法。他特意留了点肚子回来再吃一轮,所以这会儿依然吃得老香,看得饭桌上年纪最小的张简修迫不及待学着卷烤鸭。

张简修嘴巴小,没法跟顾闲那样囫囵着塞嘴里,只能很努力地咬下大大的一口。

只听香喷喷的烤鸭皮发出咔嚓一声,那声音脆得很,连还没吃到嘴里的张敬修几人都能想象出这烤鸭有多好吃。

见张居正没说什么,大家都不约而同地取了饼皮尝试起这种新吃法,对烤鸭的渴望使他们的动作看起来十分麻利。

既然是在自己家吃饭,张居正也没那么多讲究。他夹了块烤鸭放到饼皮上,连着顾闲极力推荐的几样配菜一起包起来。

饼皮和切成细丝的配菜又恰到好处地带走了脂膏的油腻,衬得里头裹着的烤鸭愈发皮酥肉嫩。

张居正在吃喝方面还算讲究,偶尔也会与朋友们吃吃外食,像烤鸭这种许多酒楼都会上的菜对他而言当然不怎么新鲜。

但烤鸭和烤鸭之间也是有差距的,像顾闲带回来的这只就很不一般,至少连张居正都忍不住多卷了几块。

等张居正回过神来,盛烤鸭的盘子已经空了,连薄饼都被瓜分


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