以为然。
这个年代，不仅肉非常紧缺，荤油同样是珍惜物资。
城里还稍微好一点，运气好的话，可以从供销社或者黑市之类的地方买一些过来。
而且每个月还有配额，买到定量的猪肉，大家都喜欢买肥肉多一点的，能够炼不少油出来。
但农村就没那么幸运了，条件不好的情况下，家里缺油水是很正常的，毕竟不是每天都能够杀猪。
而且，人吃的粮食都不够多，更不用说猪了，生猪的出栏率是很低的。
俗话说的好，家里有油，吃菜不愁。
每年过年的时候，大家才会宰猪杀猪，存下来一年的油水。
大部分猪肉都肯定腌制起来做成咸肉，而板油和肥肉，就会熬成猪油，这就是之后一整年吃的油了。
相比于后来，想买多少就能买多少的油，这种不仅非常麻烦，而且到了秋冬季节，几乎油就吃完了。
比如说现在，牛大强家里就已经吃完了荤油，目前正发愁呢。
一些家里有老人的，吃的比较节省，一次只挖一点点，或许还能坚持更多的时间。
牛大强人高马大的，让他只吃一丁点荤油，他根本撑不住，干活都没力气，整个人都头脑发昏，脚步发飘。
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