到了南方，饭前先要喝上一碗开胃汤，暖胃健康，最是舒服不过。像是臭豆腐这样的异味就算要上桌，那也得往后放，否则就会破坏了整桌菜的味道；螃蟹这种鲜物也是如此，一般也都是要放在最后吃的。
所以最先端上餐桌的是汴梁灌汤包和豆浆，因为客人多，灌汤包限量每人两笼，豆浆倒是管够。
四笼热气腾腾的包子摆在面前，牛勇闻了闻，立即就是眼睛一亮：「嘿嘿，这包子好，不比师傅做的豆包差。」
这家伙在别的事情上是傻了些，唯独对吃十分的精明，东西好不好闻一下就能判断个八九不离十，周州这道汴梁灌汤包虽然不是来自顶级菜谱，却是融合了这个世界的半发面和原世界的烫面工艺，不仅好吃、而且还十分美观，可瞒不过这傻子。
「样子看上去倒是可以，味道就要真正尝过才知道了。」
程凛微微哼了声，没有急着去吃灌汤包；他是做豆腐的行家，什么豆花、豆皮儿、豆浆、豆鸡、豆火腿，那都是他的拿手好戏，自然是先要品鉴下这x164上的豆浆了；端起碗来轻轻喝了半口，眉毛一皱，冷笑着吐在了手中的餐巾纸上。
「口感不够细腻，煮制时也过
了火候，后味略苦，嘿嘿，原来大名鼎鼎的神手周州就是这样的手艺吗？」
像他这种真正的内行是不会往豆浆内放糖或者放盐的，喝豆浆讲究的就是喝个豆香原味，同时也因为没有放糖放盐，一入口就能立即判断出问题所在；这碗豆浆在他这里显然是不合格的。
「唔，好吃好吃......豆浆？师傅啊，俺刚才好像看到了，厨房里熬豆浆的是个胖子，那个叫周州的小子应该不是个胖子吧？唔，这包子可真好吃，师傅你尝尝啊？」
周州虽然把灌汤包交给了胖子和谢广运、何武火他们三个，可无论调馅、和面，都是亲力亲为，三人不过是负责包包子和蒸包子而已，因此这道汴梁灌汤包基本等同还是出自周州之手；以前是只有胖子加成，现在又多了个孙师傅，两大团ff光环简直能射瞎人眼，牛勇吃了第一个包子就疯了，那筷子耍的刷刷带风，都快赶上缝纫机头了。
就没见过像他这样吃灌汤包的...这玩意儿烫啊，正确的是吃法是轻咬一口开个小窗，放出包子内的部分热量，而后再轻轻吸出包子内的汤液，最后才将剩下的汤包连皮带肉放入口中，沉浸在麦香和肉香交织的幸福中。
牛勇可好，一筷子下去就能夹起两个汤包，仗着唇厚舌糙，也不管什么步骤不步骤
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