是将煤隔绝空气干馏而得，类似于木材隔绝空气干馏得到木炭，可要炼焦就得有煤，煤被世人称为石炭，但这个时代的煤开采量很低，还没有被大规模使用。
山南各州地界都没多少现成的煤矿，正所谓巧妇难为无米之炊，宇文温只能是按着老办法用木炭炼铁，至于能不能炼出钢，那就真是得看脸了。
幸亏江北地界不缺木材，别的不说，巴水就是发源于大别山脉，砍下的木材用船运出来，用炭窑制炭后就运到炼铁炉这里。
接下来就是最重要的原料：铁矿，亦或是生铁。因为巴州没有铁矿，军器监用的是“来料加工”，不过宇文温却找到了新的矿源：河沙选铁。
铁就是巴水边的河沙选铁，选出来的铁砂积攒起来，巴水边选铁场旁年初建有一座炼铁炉，如今宇文温已将其关闭，统一集中到这里三台河新址炼铁。
虽然选铁场远了些，不过有水利之便倒没什么，用船装着铁砂从巴水入三台河，溯水而上运到这炼铁炉边也很方便，唯一不足的就是铁砂炼出来的铁质量还不行。
从河沙里选出来的铁砂，也不知道具体成分如何，炼出来的铁料较脆，拿来打造刀具是别想了，甚至一开始拿来做铁犁都是银样镴枪头，中看不中用。
还好可以拿来做箭镞，不但解决了弓箭手的需求，还腾出宝贵的铁料去打造刀具、铠甲甲叶还有农具，不过宇文温不死心，依旧让铁匠们研究如何利用巴水中的铁砂。
回忆起那几乎忘得差不多的化学知识，宇文温知道练出来的铁发脆大约是含硫量高。
据说中原的铁矿含硫量都不低，以至于近代以前炼出来的铁器偏脆，他不是冶金专业所以不太清楚这说法对不对，但是含硫量高确实是铁变脆的元凶。
从河沙里选出来的铁砂，里面的硫含量有多少不可能知道，巴州监的铁匠炼其它铁矿石能成功炼出好铁，炼铁砂出来的铁不行，说明得针对性的改进炼铁工艺。
改工艺得慢慢摸索研究，那就要花上不知道多少时间，但另选铁矿源是不可能的，自己选的矿源跪着都要炼出好铁，宇文温还是绞尽脑汁回想所学知识，然后一拍脑袋说有了。
有硫是吧，这玩意应该是酸性物质，那就酸碱中和，这倒不是宇文温乱来，他收集信息写东西时有看过炼钢铁脱硫的资料，虽然只知道皮毛，但也记得石灰石就是炼铁时用来脱硫的东西。
至于下料时配比如何，他是不记得的，还是用老办法：慢慢试，直到试出来为止。反正就是
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