候，免不得都是酸大于甜，总要窖藏一个月左右，糖分转化好了，才是最多汁甜美到时候。
去年，村里没有准备，果子也没那么多，所以都是直接卖掉的。
今年，村长大叔早早就带人在山脚下挖好了地窖，打算储藏一半果子，甚至连同村里的萝卜白菜等冬菜也一起存了。
地窖修建的很大，足有六七间房大小，用青砖砌墙铺地，分了几个小间，整治的很是干净齐全。
佳音特意进去看过，还找人挖了不少的山里土，堆了一个角落，指望冬日时候，试试发蘑菇，煎炒烹炸也能换换口味。
村里的老人们这一年，闲着无事就编柳条筐，夏日装碧玉瓜和金果儿，其余统统留着装果子。
筐子堆了足足两个院子，村里人依旧觉得不够用。
所以，二村这边，趁着面条作坊还在建设，所有伤兵们都临时学了学，尝试用流水线的法子，编制柳条筐练手了。
人多力量大，不过三五日，居然就比老人们大半年的成果都要好。
小王庄那边额外开了小路，通往温泉山谷。
所有客人们都热衷山上落果子的游戏，盼着村里早早采摘，他们要多买一些回去呢。
佳音这几日，来往城里多一些。
自家的果子味道好，没人比她更清楚了。
所以，今年不只是价格提了很多，侯府、刘家和温家也都要招呼一声，提前给他们留一些，用于走礼送人情。
另外，她先前吩咐郑家庄那边，琢磨了两个手动搅拌器，用来搅打奶油。
奶油这东西，看着神奇，软绵像白云一样。
其实说穿了很简单，就是高速搅拌蛋清，分次加入白糖和牛奶而已。
但搅拌这两字，没有机械辅助，绝对会把人的胳膊累断。
幸好，郑家庄从来不会让佳音失望。
两个手摇的半自动的搅拌器，被送到了点心铺子。
彭川安排两个力气大的伙计，练习了几日，已经能够很熟练的制作出白生生的奶油了。
而陈喜更是开了挂一样，烫伤的胳膊才好了一半，却并没有耽搁他的脑子高速运转。
他在奶油里，尝试加入果汁儿，菜汁儿等等，把奶油变成各种想要的颜色。
粗糙的油纸袋子也被他安上了各种铁嘴子，形状各异。
然后，蛋糕坯子就成了他的画布，奶油就是笔墨，任意挥洒了。
上次，佳音
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