吃完午饭，众人又回到店铺。
一方面把店铺重新收拾干净，另一方面也是根据中午的情况，再优化一下店内设施。
主要就优化两方面，一个是产能，另一个是可接待食客的地方。
产能方面，就是再买设备，多准备肉、菜、米饭。
接待食客方面，店内空间有限，就只能是多买一些小桌、小板凳尽量往门口的位置摆了。
“这么看下来，租这个店面还是太小了一点，早知道生意能这么好，当时应该租个大点的店面才是。”
众人商量了一会儿，冯胜男感慨说道。
沈飞说道：
“当时只想着帮臭仔开个店铺，他们姐弟俩，就算加上他们爹，三人开这么一个店差不多了。
现在咱们合股，打算开公司做大，这个店面确实小了点。
等小洋楼那边盖好后，店就搬到那去吧。”
“然后臭仔，你这边还得准备招人，我、秋瑾、阿壮我们仨再过个两三天应该就要回去了，到时候你这边人手就不够用了。咱过后还要开分店，要找信得过的，人品好一点的。”
小洋楼那边的占地差不多是这家店的三倍，到时候当他们猪脚饭的主店差不多够了。
至于后续开分店还有店内人员培养这一块，沈飞还是准备交给臭仔去打理，他自己真没那么多精力，只能现在尽量把方向给臭仔理清楚，让臭仔知道该怎么干。
虽然他们今天只有眼下这家猪脚饭店，并且这家店也才开业卖了一餐，但臭仔丝毫不怀疑沈飞跟他描绘的公司未来，直营店、加盟店开遍全国各地的盛况。
“飞哥，你放心，我一会儿就着手招人。选人的时候，也一定会擦亮眼睛，找靠谱的，绝不会把咱们猪脚饭的配方泄露出去。”臭仔十分认真的说道。
这时候，吴秋瑾提醒道：
“以后要是做大，开很多家分店，咱就需要很多员工，想要每个员工都很靠谱也不容易。
我建议卤水制作、卤料配方这些核心东西，尽量把控在自己手中，或者咱提前把卤料包碾碎，别让人抄了去。”
“这点确实，关键的卤水、卤料得咱们自己弄，不能谁来咱们店工作都学会做咱们的猪脚饭......”吴二妹十分赞同的说道。
臭仔也点头说道：“嗯，这个我会注意。前面这些关键的地方、卤料药材的釆买，我都自己做，不让别人经手。”
众人又商量了一会儿猪脚
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