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第四十一章 是冰亦非冰

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奇向苏哲看去,有些不解其中缘由,想知道他怎么回答。

“大人,请恕学生冒昧问一句,各位大人觉得,若是降价了,那该如何向日前买了冰酥山的恩客们交代?若是降价,岂不让他们觉得,被霓裳楼当成了肥羊,若被旁人知晓,更会笑话他们不智。”苏哲拱手向李万全笑问道。

李万全一怔。

这问题,确是他所没想过的。

但仔细一想,还真是这个道理,若他是此前吃了冰的恩客,霓裳楼如今要降价,那才要真的闹上一番。

“还有另一重,学生冒昧请问诸位大人,这些愿花一两银子去霓裳楼吃冰的恩客,便真的只是为了那一碗冰吗?”这时候,苏哲又问了一句。

李万全眉头微皱,正要思忖,苏哲却已是抢先自己回答道:“依学生看来,那断然不是。冰酥山滋味虽好,却也只是碗消暑解渴的冰罢了。他们去吃的,不止是那一碗冰,是霓裳楼的装饰,小厮们的伺候,姑娘们的奉承,柳大家的音律,是一两银子一碗也吃得起的尊荣和体面。倘若降价,这份尊荣和体面,岂不是也没了,反倒成了笑话。”

“霓裳楼卖的东西,是冰酥山,却也从来都不止是冰酥山。”

李万全微微摇头,正要说苏哲诡辩,可话到嘴边,却发现竟是辩驳不得。

吃得起一两银子一碗冰的人难道是傻子吗?当然不是。

这些人为何会吃,那是因为吃得起,就是要让人看到他们的阔绰,要这尊荣体面。

刘秉正等人也是微微颔首。

顾清音眼中也渐渐露出明悟之色。

“所以,学生从来认为,霓裳楼冰酥山的价格,降不得。”苏哲见众人面露明悟,当即向着众人拱手道。

他当初这样定价,目的就是为了把霓裳楼的冰酥山打造成品牌奢侈品。

就拿后世来说,为什么都是一块皮子做的包,有的就能卖到几万乃至百万,但有的却只能卖几十几百几千,原因很简单,就是在包的那个牌子上。

若是消耗品,可以降价,但如果你是要做代表身份的东西,那就不能降价。

更不必说,只要拖延些时日,怡红院那边就要因为材料不足而退场,这时候若是降价,那才是自己砸了招牌。

只不过,这个时代还没有那么强的市场、品牌和奢侈品理念罢了。

但如今被他这么说出来,众人转过来这个弯,自然也就能够理解了。

这时候,刘秉正看着苏哲,面带


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