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第632章 灌县粮危

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呢,塞牙缝都不够。”

叶无忌没答话。

杨过又道:“骑兵营那帮小子不挑嘴,给碗稀粥就能对付,可训练进度会往下掉。”

“人饿着肚子骑马,腿上没劲,夹不住马腹。”

“东棚那边更愁人,好些流民已经开始挖野菜根了,山上能吃的草根快被刨完了。”

“再过半个月,连草根都剩不下。”

程英道:“我让人去附近村寨收粮了,可村寨自己也不富裕,肯卖的不多,价钱还高。”

“上回从城南刘家寨收了八十石糙麦,他们要了平时两倍的价。”

叶无忌站起身,走到窗前。

院子里那棵老槐的枝丫光秃秃的,挂着一层薄霜。

城墙外有风吹过来,风里夹着流民棚那边断断续续的咳嗽声。

这个声音,他最近听得越来越频。

上回程英从医棚拿回来的报数,东棚有十七人染了寒疾。

今日怕是不止这个数了。

蜀地冬天不下大雪,却阴寒入骨,雨雾钻进棚缝里,人睡一夜起来浑身冰凉。

北地的冷是硬冻,扛一扛便过去了。

蜀中这种湿寒往骨头里钻,不发出来就沤在体内,轻则四肢酸麻,重则卧床不起。

他脑子里翻来覆去地盘算。

牛羊肉太贵,不能天天吃。

粟米管饱,但没有油水,人扛不住冷。

猎物打光了,鱼塘还没挖。

蔬菜倒是有些存货,萝卜、芥菜、冬笋,可光吃这些,身子撑不了多久。

关键不在食材种类,在于怎么让有限的东西养活更多的人,还得让人吃下去能暖和。

叶无忌的手指在窗框上轻轻敲了两下。

他想起了一件事。

前世他虽是书生,可也是土生土长的川蜀人。

川蜀地区最能对付阴寒的吃法,是火锅。

一口大锅,底下架炭,里面烧一锅滚汤。

牛油打底,花椒、茱萸往里扔,管它什么下水杂碎、野菜萝卜,一股脑丢进去涮。

底料味道够重,再差的食材也压得住。

汤烧开了,热气蒸上来,人围着吃,从嘴暖到肚子,从肚子暖到手脚。

花椒和茱萸都是祛湿散寒的东西,蜀地遍山都长,不花钱。

这东西妙就妙在省。

一颗牛骨能熬半天汤,一把下水能涮十几个人


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