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第1764章 食补

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下蛋不能杀,

我想着再养一批小鸡,养大了陆续杀了吃,这样家里就能时常有肉吃了。”

林茂源听了,沉默了片刻,才道,

“这个季节,哪还有鸡苗卖?孵小鸡都是开春以后的事,如今都十月末了,你就是跑遍整个河湾镇,也未必能找到一只鸡苗。”

周桂香听了,也知道他说的是实话,便沉默了下来。

她坐在床沿上,想了一会儿,又开口道,

“那就买着吃,明日我去镇上割几斤肉回来。”

林茂源看了她一眼,

“如今入了冬,肉价一天比一天贵,猪肉涨到快三十文一斤了,羊肉更贵,隔三差五吃一顿还罢了,若是天天吃,家里这点进项怕是撑不住。”

周桂香当然知道肉价贵,但她更清楚,家里如今这个干法,不吃肉是撑不住的。

晚秋每日天不亮就走,天黑透了才回来,还要赶夜工,

林清山和林清舟白日里也没闲着,地里的活,码头的活,家里的活,一样接一样,

林清芬怀着身子,还要做针线,就连疏影一个九岁的丫头,每日也忙得脚不沾地。

若是伙食跟不上,一家人的身子迟早要熬垮。

她沉默了一会儿,忽然开口道,

“要不把猪杀了?”

林茂源还没接话,周桂香自己就否定了,

“不行不行,这才多大,杀了不划算。”

“嗯...干脆就买半扇猪回来,直接腌成腊肉,挂在灶头上熏着,这样既能放得住,又能时常有肉吃,比天天去肉铺买新鲜肉划算得多。”

林茂源听了,思索了一下,点了点头,

“这倒是个法子,如今正是做腊肉的时节,买半扇猪,用盐腌了,风干熏透,能吃到明年开春,

算下来比天天买新鲜肉省得多。”

周桂香见他赞同,心里便有了底,拍了拍钱匣子道,

“那明日我就让清舟去镇上找屠户订半扇猪,再买些粗盐回来,趁着这几日天气好,赶紧把腊肉腌上。”

她说着,又补了一句,

“舍不得归舍不得,但不吃不行,家里这么多人都在熬,总不能让他们把身子熬坏了。”

“嗯,早些睡吧...”



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