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第5章 镜中的标本

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还是一个……什么都没有的、空荡荡的、连自己都不认识的影子?

镜子里的那个“我”,没有给我答案。

中午12:05,厨房

我又在煮饺子。李阿姨昨天带来的,还剩一半。我把它们从冰箱里拿出来,放在砧板上,看着。

饺子冻得很硬,表面结着霜。一个个圆鼓鼓的,排列整齐,像等待检阅的士兵。

我想起母亲的话:“饺子要趁冻煮,不能化。化了就粘在一起,煮的时候会破。”

母亲总是在包完饺子后,立刻分装,冷冻。她说:“这样想吃的时候随时有,方便。”

我们家冰箱的冷冻层,永远有一两包饺子。应急的,宵夜的,突然想吃的。

后来母亲走了,冰箱里的饺子越来越少。到最后,一包都没有了。因为没有人包了。姐姐不会,我不擅长,妹妹学不会,若宁忙着音乐,夏天太小。

直到昨天,李阿姨又带来了饺子。冰箱的冷冻层里,又有了一包饺子。

但味道不一样。人也不一样了。

水开了。我把饺子放进去。白色的饺子沉下去,又浮上来,在沸水里翻滚。

我站在锅边,看着。看着看着,眼前又模糊了。

我想起母亲煮饺子时的样子。她总是系着那条蓝色的围裙,站在灶台前,拿着漏勺,很专注。她说:“煮饺子要专心,火候很重要。大了会破,小了不熟。”

父亲会在旁边看报纸,偶尔抬头说一句:“好了没?饿了。”

“急什么。”母亲会回他,“好饭不怕晚。”

然后姐姐会从书房出来,闻着味道:“好香。”

妹妹会从房间冲出来:“我要吃第一碗!”

若宁会放下琴,走过来帮忙摆碗筷。

夏天会抱着她的玩偶,站在厨房门口,眼巴巴地看着锅。

那时候,厨房是家里最热闹的地方。油烟味,说话声,笑声,锅碗瓢盆的声音,混杂在一起,是“家”的声音。

现在,厨房很安静。只有水沸腾的声音,饺子翻滚的声音,和我自己的呼吸声。

安静得像坟墓。

饺子煮好了。我捞出来,盛在盘子里。十个,还是十个。我一个人的量。

我端着盘子走到餐桌前,坐下。桌上还是那四把椅子,其他三把空着。

我拿起筷子,夹起一个饺子,准备吃。

然后,我停下了。

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