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第一百八十二章 艰难的烹饪

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好,但它们没做过,没把握,担心做坏了不敢上手,那也只能由自己这个外行人胡来。

“接下来是.倒上烈酒,然后放在烤炉上烧?”奥朗嘀咕着,“不知道要烧多久啊。”

猫主厨终于忍不住开口了,“烈酒是为了去腥喵,连着甲壳烧应该是为了去腥的同时让肉稍微收缩,与甲壳轻微分离,方便下一步操作喵,火龙尾也是这么处理的喵。”

“原来如此,原来如此”奥朗赶紧摸出支笔,把这些内容记上,一边记还一边问:“所以要烧多久合适呢?”

猫主厨胡须抖了抖,“放在烤架上翻动喵,等到烈酒烧完就可以拿下来了喵。”

“哦哦,然后呢?”

“.”

接下来的烹饪时间,在无数次问答中度过。

毕竟依靠鱼丸记忆拼凑起来的那份食谱上,信息十分模糊。

比如食谱上写的“两面油煎”,用多少油,多高温度,煎多久这些细节对奥朗来说都是难题。

而猫主厨凭着自身丰富的烹饪经验,就能判断个八九不离十。

于是奥朗一边照着食谱上的步骤操作,一边拍着马屁从猫主厨这儿获得指点,一边完善着菜谱。

磕磕绊绊中,总算是来到了最后炖煮的步骤。

此时的猫主厨脸色早已经木了。

奥朗自称只会煎烤,不会炖菜,所以这汤汁的调味完全是按照它的指示来的,可谓经典的梅塔贝塔特密林风格。

但穆蒂又纠结于这道菜本应该是“红酒炖岩龙尾”,虽然梅塔贝塔特这边做菜从来不用红酒,但奥朗还是随了她的意,毕竟龙尾是她搞来的。

看着穆蒂扛着桶红酒,“吨吨吨吨”往大锅里倒的场景,猫主厨痛苦地闭上了眼。

以密林大松茸为基底,配以多种香草吊出的馥郁清汤,炖上油脂丰富的岩龙尾,再混上红酒的果香以及那独特的涩味,没谁知道这道菜最后会变成什么样子。

“我它喵的不管了喵.”



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