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第956章 烘焙王登场

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馅料甜度恰到好处,面包胚柔软,一口咬下去还能感受到麦香的香味,豆沙的馅料里,红豆沙绵软中带着微甜,被一起包了进去。

小麦本身的甜味和豆沙甘甜竟然是完美又高雅的融为一体。

只是吃上一口,就仿佛感受到了整个地域的文化。

「我好像看到了亚洲——」

「这是我们亚洲面包吗?」

东和马眼神里带着笃定:「那当然!这就是亚洲面包55号!」

「是我们亚洲的面包!」

面皮柔软至极却又不失嚼劲,咬上一口那种丰腴柔软的口感近乎於完美的面团,都让人沉醉。

.——

等到东和马到的时候,看着巨大的面包店,整个人都恍惚了。

这麽大!

这简直是他见过最大的面包店!

而一到了面包店,就看到了许多来考试的。

一进门因为迟到就扣了五分。

可这一次考试是十分制。

如果被扣到零分的话,就被淘汰。

东和马一开局就扣了五分。

负责这一次考试的拿着扣分板的教黑柳亮。

潘塔吉亚东京总店的录取者。

在这一次的三十五人中,只会录取一人。

竞争可以说是非常的残酷。

而东和马因为头发太乱,看起来不乾净又被扣了两分。

终於到了考试的时候,第一阶段考试的就是做面包。

不能做咸点心,或者是甜的点心面包,除了这两种之外其他的都可以。

「这一场考试不能用搅拌机。」

「要考验你们真正的技术和基本功。」

说完之後,黑柳亮让他们有什麽要求赶紧提。

:

而长发的女生要了维生素C和麦芽。

大家一下就猜出来她准备做法国面包。

而现场其他人有的要做德国面包,而要黑麦的。

而东和马觉得其他人知识面十分广,他也决定用真本事,做亚洲面包56号!

.

因为东和马有一双太阳之手,整个手掌温度比其他人要高,所以在做起来面包时,能够让酵母菌保持在它们最喜欢的温度。

这也就导致他的面团会发酵得更好。

三个小时的时间很快就过去了。

前边的一号二号做的是奶油餐包,但是因为酵


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