香，和细微谷物颗粒感完全和普通的炒面吃起来完全不一样。
一口下去，满满的锅气涌上来，在配上一块鸭肉，咬开鸭肉时，鸭肉的油脂和滑嫩的肉混着那一根根的面完全是大满足，吃的时候还能感觉到石锅的余温。
谷物香被高温彻底激发出来，醇厚的麦香裹着咸鲜的酱汁在舌尖散开。
「快尝尝。」
阿兰帕萨尔看到拉乌尔还没吃，立马说：「这个荞麦面真的跟我们以前吃到的不一样」」
。
「这个荞麦面真的会卖爆。」
「我第一次感觉到荞麦竟然这麽香！」
以前哪怕是专业厨师，在做荞麦面的时候，其实因为整个面条粗糙而不够顺滑却又有点独特又带着寡淡的味道而却望而却步。
如今却不一样了。
「真这麽好吃？」
拉乌尔其实是不喜欢吃荞麦面的，寡淡发涩，口感远比不上义大利面，既有醇正的麦：
香，又有弹牙的筋道。
能搭配出上百种精致风味。
比如番茄义大利面。
奶油蘑菇义大利面。
是极为优质又好吃的碳水，比起荞麦面以前的健康标志来说，义大利面的口感反而更好。
可当这一次吃到荞面时，他一下就惊住了。
面条的口感远比他想像的好。
整个荞麦面边缘被大火爆炒出一层极薄的焦壳，那种被石锅爆炒出来的焦香酥脆，咬开後内里的面身却柔韧弹牙带着三番粉细微的谷物香。
和他之前吃到的荞麦面相比，简直是一个天上一个地下。
差别巨大。
「这个面！」
：「这个面跟我以前吃到的完全不一样！」
完全找不出这个荞麦面的缺点。
筋道。
顺滑好吃，连那一点粗糙感都带着独特的风味和口感。
健康。
吃起来有种谷物香味，炒着吃好吃，哪怕是煮着吃，那荞麦面的味道都格外出色，完全不会觉得寡淡。
拉乌尔又吃了一大口。
只觉得这一口下去，整个人完全被碳水的快乐包围了。
裹在面上的酱汁咸鲜美味，混着鸭肉的脂香和大葱的鲜气，均匀挂在每根面条。
一口下去利落爽快却又脂香油润，还带着大葱恰到好处的香味，多一分嫌多，少一分过少。
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