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第224章 许舟现场拉面

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吧,没事。”

旁边还有学生一边看一边认真回答:“老师你放心,如果我学会了用它去摆摊的话,肯定给你分红,我不会白学的。”

“对!”

“你们学会了是你们的本事,给我付什么分红?”

许舟哭笑不得,心底颇有一种收了一堆小徒弟的感觉。

原来有一堆徒弟是这个感觉啊?

倒是还不错啊。

除了有些时候不听话了点。

比如现在,他们一个个都不应声,倔强的非要给分红。

…

揉面的时候,许舟一边揉,一边看着旁边一个个看得认真的样子,扭头问道。

“有没有人知道炸酱面为什么要用刀切的方式,而不是用拉面的方式?”

“思考一下。”

许舟把面团揉好后,放在一边醒面,饶有兴致:“回答上来的学生,奖励一道茶泡饭。”

一听到能奖励一道茶泡饭,大家的积极性瞬间被调动。

哪怕是胡说,也七嘴八舌的说答案。

“因为刀切面更均匀!”

“不对!肯定是因为刀切面口感更好!”

“你这肯定不对,拉面口感不好吗?”

刘念念和张万秋都属于想到了就立马说,管他对错,先回答了再说。

张雅和李乐乐属于思考型。

在大家七嘴八舌的从面条的口感蒙答案蒙到了便捷性的时候,李乐乐才终于抬了抬她鼻子上的眼镜,认真回答:“老师,是不是因为拉面太光滑了,挂不住酱料。”

“我记得以前我去赵家店里吃炸酱面的时候,酱料都是油光水滑的,如果用拉面的话,酱料会沉在碗底,到时候就只能干吃面,然后吃碗底的炸酱,就不好吃了。”

李乐乐说完之后,尽管觉得应该是这样没错,但还是期盼的看向许舟,一脸对答案等夸的表情。

“没错。”

许舟在今天下午就感觉到了她的聪慧,在此刻感受更清晰了些:“如果是手擀面的话,手擀面的纹理更能挂住酱。”

“而且炸酱面的面条需要过凉水的,如果过了凉水的话,拉面会有碱味。”

简单的说了几句,就开始把醒了三次,揉了三次的面团迭起来,准备切。

切的时候,又停下来看了一眼大家:“大家谁知道在这个酱料里,面条切多宽最好吃?”

“能回答上来的,也奖励一碗茶泡饭


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