些不是我一个人捯饬的，是老板给了我思路，说日本那边有这种东西，还说未来一定会大行其道，所以我才埋头研发。”
章鱼哥说得没错，速食面这种东西现在还没流行开，庄定贤正是看准这个时机，才开始主动布局这个市场。
庄定贤记得清楚，泡面这种速食面，是1965年日本华裔“安藤百福”发明出来的，发明出来以后，并未流通，原因是这种方便面的味道比起平常的煮面差很多。
安藤百福为此也就没把这种发明放在心上，直到三年以后也就是1968年，安藤百福在著名经营之神松下幸之助的支持下，经过改良，才把速食面真正地创造出来，味道种类也开始变多，进入市场大受欢迎。
作为过来人，庄定贤先知先觉，于是就很不客气半路截胡，现在是1967年，庄定贤让章鱼哥借鉴安藤百福的技术和经验先一步把速食面创造出来，并且把这个专利也给申请了，以后谁要是想做方便面，就必须先购买他庄定贤的专利使用权。
庄定贤现在就可以预见，未来香港，日本，韩国乃至整个东南亚的泡面市场，将由他来主导。
在介绍完新产品“庄师傅方便面”之后，章鱼哥又拿出三种新型饮料——
分别是——
“庄师傅冰红茶！”
“庄师傅绿茶！”
以及“庄师傅凉茶！”
庄定贤指着三种饮料道：“现在香港最大饮料是利氏家族生产的芬达汽水，还有国际饮料巨头可口可乐，那么我们庄师傅想要抢占市场份额，即必须做一件事儿——”
庄定贤竖起手指：“搞——促——销！”
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