“呵呵,这倒也是哈。要是我都能够这么轻易学会你的厨艺,那一百块钱的确是白交了。”
蒋华有些不好意思地开口回了句。
“行了,我现在就把我这个秘方交给你,你自己看好喽。”
姜亮把锅里面的小龙虾炒至了两面金黄以后,他直接从不远处的柜子里面拿出来一小包的花椒和散装装啤。
一旁的蒋华见到姜亮手中拿着这两样东西,他这才恍然大悟,自己烧制的麻辣小龙虾为什么和姜亮烧制的不一样。
原来她缺少了灵魂所在。
花椒的麻与啤酒的鲜。
锅里的小龙虾烧至金黄以后,姜亮立马把手中的散装啤酒给倒进了锅中。
啤酒倒完以后,姜亮继续把刚才拿出来的花椒给扔进了锅里面,等一切做好以后,并把锅盖给盖了起来。
“婶子,看清楚了吗?”
盖好锅盖以后,姜亮拍了拍手,扭过头看向边上的蒋华,开口询问道。
“你这麻辣小龙虾的灵魂所在是不是就是花椒与散装啤酒?”
蒋华把自己开始看到的东西给问了出来。
姜亮点了点头:“对,其实烧一道菜并没有多难,很多时候就是多几样调料、少几样调料的事,只要调料放对了,那味道自然也就跟上来了。”
“原来是这样,我就是说之前烧的麻辣小龙虾味道为什么与你相比相差那么大?”
蒋华有些恍然大悟,她这才明白为什么麻辣小龙虾吃起来让人欲罢不能的感觉了。
等全部看穿姜亮烧制麻辣小龙虾的过程以后,蒋华有些心疼自己那一百块钱。
姜亮烧制了这麻辣小龙虾也并不难,她就这样明晃晃地收了自己100块钱的学徒费,蒋华有些替自己感到不值得。
不过这钱都已经交出去了,再退回来也是不大可能的事,蒋华只能够把心中那一点不想给压了下去。
蒋华面部上的表情被姜亮看得一清二楚,但他也没有多说什么,只是无所谓的耸了耸肩。
花钱学徒这个事情有什么好说的?
他可是清楚地记得,在千禧年之后,很多人为了学一门手艺出去摆地摊,那都要花个几百上千块钱。
说是学别人家的技术,那也只是去学别人那最简单的一两样调制调料的技术罢了。
很多的老师傅在带徒弟时,基本上都会留一手,不交给徒弟。
他们害怕教会徒弟,饿死师傅。
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