卖点?”
程意把火关小:“卖太多容易着急,一着急味道就偏了。”
这话说完,她自己也愣了一下。
以前她怕没人来,现在她开始怕留不住。
中午最后一桌,是一对老夫妻。
老太太坐下后,一直盯着菜单看。
“就这三样?”
程意点头。
老太太想了想:“那就各来一份。”
老头子在旁边嘀咕:“简单点好。”
菜端上来后,老太太先喝了一口汤。
她没说话,又喝了一口。
老头子夹了块豆腐,慢慢嚼。
“姑娘,这豆腐有点意思啊。”
老太太抬头看程意:“姑娘,你这汤咋熬的?”
程意答:“猪骨头熬五个小时。”
老太太点头微笑:“难怪这么香。”
他们吃得不快,却吃得干净。
临走时,老太太掏钱,老头子却把手按住。
“我来。”
他把钱放在桌上,多放了一点。
“下回,我孙子来,让他尝尝。”
这句话,比夸好吃更重要。
下午关门的时候,赵婶还在收拾桌子。
“你发现没,来吃的,多半都是老熟人,都是回头客。”
程意点头。
“说明他们回去了,还愿意再来。”
张勇把账本合上:“今天比昨天多了很多桌。”
程意没笑,她在想另一件事。
第三天晚上,街道办的人没再来,但有人替他们来了。
是一个穿中山装的男人,看着斯文,说话却绕。
“程老板,我们是县里工会的。”
“最近有个活动,需要定点用餐。”
赵婶听见这话,手里的抹布停了一下。
程意请人坐下:“吃饭还是谈事?”
那人笑:“我慕名而来,当然是先吃点东西。”
菜上齐后,他吃得很细致,每一样都尝很久。
吃完,才开口:“你这店,味道很正。”
“要是能合作,对双方都好。”
程意没接他的话茬,给他添了点汤。
“活动几天?”
“三天。”
“多少人?”
“每天二十人。”
程意算了一下。
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