我正和嫂子学做菜,待会你尝尝。”张彩显得很是开心。
这面糊糊就是穷苦人家为了活下去,在面糊里撒上些粗盐,勉强糊口的吃食。
不仅味道苦涩,还难以下咽。
陈隋来到这个世界,还从来没有想过改善家人的吃食问题。
近些日子他也因为修炼忽略了这个问题。
如今他银子上虽然捉襟见肘,但却可以发挥他前世的记忆,将粗盐制作成细盐。
陈隋也看过不少穿越古代的小说,还好他记住了如何将粗盐制作成细盐的过程。
这个过程分成三个步骤。
第一步溶解粗盐。
第二步除杂提纯。
第三步蒸发结晶。
可以按比例将五斤粗盐放到十斤清水中静置沉淀。
接着再找来草木灰。
两个鸡蛋取出蛋清。
草木灰装入粗麻布扎紧,放入5斤清水中浸泡30分钟,挤压出灰水,此为天然碱液,可去除粗盐中苦涩的钙镁离子。
再经过深度除杂。
向过滤后的盐水中加入备好的草木灰水,搅拌1分钟;再加入蛋清,快速搅拌至出现白色浮渣,静置15分钟即可。
最后一步便是蒸发结晶。
将盐清液倒回铁锅,开最小火慢熬,全程用木勺轻轻搅拌。
熬至锅中水分基本蒸发,出现白色细晶状盐粒,便可停火。
陈隋回想了一遍制作精盐的过程。
收回思绪,陈隋将怀里的小格林抱出。
“给你们介绍一下家里的新成员。”
闻言,两人立马停下手上的动作。
当两人看到小奶狗般的格林,两人全都露出惊喜之色。
“呀,好可爱的狗狗。”张彩擦了擦手上的面糊便蹲下身来抱起格林。
“呵呵,它可不是小狗,它可是一只地地道道的狼。”
闻言,两人皆露出惊讶的神色。
接着,陈隋就将收养格林的事情说了一遍。
两人听到小格林的故事,都差点落泪。
“既然带回来了,那就养着吧!”李晚凝眼中也是对小格林的喜爱。
两人继续弄面糊糊。
不多时便做好了。
用碗盛上桌。
三人围桌而坐。
“隋哥儿,你快尝尝好吃不。”张彩有些期待地看着陈隋。
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